Архивы за месяц: July 2012
Бага в Алентежу. Почему бы и нет?
Есть вина как люди, присутствие которых нельзя не заметить
Jampal – возрождение забытого и исчезающего сорта винограда
Jampal – практически исчезнувший португальский сорт винограда – дал начало единственному в мире вину на 100% сделанному из Жампала – Dona Fátima. Причиной возрождения сорта стало упорство Андре Манза, купившего участки с виноградниками в местечке Шелейруш, под Мафрой, который решился пойти наперекор советам друзей и энологов. Все в один голос советовали, вместо непродуктивного и малоизвестного сорта Jampal, отдать предпочтение более «популярным» сортам винограда. Но Андре и не собирался производить в больших количествах, ему нужно было качество, изюминка, если позволите каламбур, нечто особенное.
50 лучших вин Португалии от Джулии Хардинг
В прошлом месяце в Лондоне был представлен список 50 лучших португальских вин по мнению британской журналистки (признанной лучшей в 2011 году), винного критика, Мастера Вина – Джулии Хардинг.
По ее мнению, этот список «является лишь верхушкой айсберга, но если я хорошо справилась со своей работой, то эти 50 вин представляют великую глубину и размах яркого мира вин Португалии. Сочетание большого разнообразия высококачественных коренных сортов с поразительным ландшафтом и климатом, оригинально выражены в тяжелой и творческой работе виноделов.»
Sobre o salão Portugal Market Week 2012 realizado na Rússia
Em junho deste ano (de 25 a 29 de Julho) foi realizada 3ª edição de Portugal Market Week em Moscovo e São Petersburgo dirigido a diretores de importação / responsáveis por departamentos de compras de empresas de importação, responsáveis por cadeias de supermercados e lojas Gourmet, distribuidores do sector alimentar, opinion makers, revistas especializadas e media em geral.
Кинты рядом с Лиссабоном: посещение с дегустацией
Европейский Фестиваль Терруара 2012 в Лиссабоне
Декорациями к очередному Европейскому Фестивалю Терруара, проводимому в Лиссабоне, стала река Тежу и мост 25 Апреля. На открытом воздухе и при живой музыке, дегустация вин идет как по маслу. Особенностью этого фестиваля является то, что в нем, наряду с национальными производителями, принимают участие производители вин из других европейских стран: Испании, Италии, Франции и Австрии (первый год). Всего 47 производителей и более 150 вин.
Порто Fonseca Vintage 1963 получил 100 баллов от Роберта Паркера
Порто Fonseca Vintage 1963, получил 100 баллов от Роберта Паркера - высшую оценку, присваиваемую винным гуру лишь исключительным по своим характеристикам винам.
Не пролить ни капли!
Вино имеет обыкновение подтекать при налитии из бутылки в бокал. В результате, драгоценные капли пропадают зря, а скатерти пачкаются (и ладно если только скатерти, а то ведь и любимое платье может пострадать!).
Существует множество вариантов предотвратить эти досадные моменты и внести каплю эстетики в моменты встреч с друзьями и вином. Просто, как все гениальное.