Дегустации

Не пуская пыль в глаза

Дегустация вин Поейра с ДоруОдно из них сдержанное, не торопится рассказывать о себе. Ягоды красные и темные, свежие, какао, минерал. Кислотность в самый раз и танины живые, неприрученные. Мне приятна эта дикая необузданность, в то же время не лишенная своеобразной элегантности и некого аскетизма. Эдакий Тарзан – порывистый, натренированный, естественный

Другое – утонченный вариант предыдущего вина. На фоне ягодной палитры проступают кофейные нотки. Отличная кислотность. Танины все еще выраженные, но облагороженные. Чувствуется какая-то внутренняя строгость. Тарзан в костюме от Армани.

Дегустация состоялась еще в июле, просто все руки не доходили ее описать.

Я была в предвкушении этой дегустации, поскольку оба красных вина уже знала по предыдущим годам и очень их люблю. Белое же было для меня новостью.

Кроме того, дегустацию должен был проводить Жорж Морейра (Jorge Moreira) – энолог, работающий в компаниях Real Compania Velha и Quinta de la Rosa, который в данном случае является и производителем. Это его семейный проект, имевший начало в 2001 году, когда Жорж приобрел кинту Poeira, расположенную недалеко от Пиньяу в Сима Коргу. Виноградники (всего 9 гектаров) с северной экспозицией, что в таком жарком регионе как Дору, позволяет лучше контролировать созревание винограда, не допуская перезревания и сохраняя кислотность и свежесть.

Жорж Морейра - энолог и производитель вин Poeira
Жорж Морейра - энолог и производитель вин Poeira

Подъехав, Жорж с грустью сообщил, что сегодня в Доуру случилось то, чего так боятся виноделы – прошел сильный град, от которого некоторые хозяйства существенно пострадали (позже еще два моих знакомых энолога с Доуру подтвердили печальные последствия выпавшего града).

Pó de Poeira branco 2011 (региональное Douro)

Сделано, в основном, из Алваринью (Alvarinho) 85% с небольшим добавлением Говейю (Gouveio) 15%. И хотя Алваринью не является традиционным для Дору, выбор пал именно на этот сорт, когда в 2004 году решили дать начало производствую белого вина. Из 9 га под закладку белого винограда был выделен 1 гектар с наиболее благоприятными для этой цели почвами. Традиционно, вина Дору это результат ассамбляжа, но на одном гектаре не посадишь несколько разных сортов. Надо было выбрать такой сорт, который и почти в одиночку может дать комплексное, интересное вино. Так на кинте поселился Алваринью.

Po de Poeira 2011 белое, Региональное Дору
Pó de Poeira 2011 белое, Региональное Дору

Перешли к дегустации. Интенсивный аромат лимонада и мяты, немного кедра и легкие овощные нотки без цветочков и тутти-фрутти. Вино буквально врывается в рот, награждает прохладой, проникая в каждый уголок. Нервное, яркое, эдакий салют во рту. Послевкусие достаточно долгое, свежее с нервом.

Pó de Poeira tinto 2010 (DOC Douro)

Сделано из винограда со старых лоз, а также из сортов Торига Насионал (Touriga Nacional), Торига Франка (Touriga Franca) e Соузау (Sousão).

Сдержанное, вино не торопится рассказывать о себе. Именно таким я знаю это вино других лет. Ягоды красные и темные , свежие, какао, минерал. Кислотность в самый раз и танины живые, неприрученные. Мне приятна эта дикая необузданность, в то же время не лишенная своеобразной элегантности и некого аскетизма. Эдакий Тарзан – порывистый, натренированный, естественный.

Poeira tinto 2009 (DOC Douro)

Сделано в основном из винограда со старых лоз, возрастом порядка 60 лет.

Утонченный вариант предыдущего вина. На фоне ягодной палитры проступают кофейные нотки. Отличная кислотность. Танины все еще выраженные, но облагороженные. Чувствуется какая-то внутренняя строгость. Тарзан в костюме от Армани.

Дегустация красных вин Poeira e Pó de Poeira
Дегустация вин Poeira e Pó de Poeira, Douro DOC

 

По принципу «что выросло, то выросло»

Жорж говорит, что не стремится «уровнять» вина разных лет между собой, хотя энологические технологии на сегодняшний день вполне позволяют это сделать: можно снизить кислотность, добавить тела и т.д. Он же, напротив, предпочитает оставить за вином право быть таким, каким оно уродилось в каждый конкретный год, сохранив его индивидуальность (уж что выросло, то выросло).

Поэтому и рисунок на этикетках каждый год немного разный. Сохраняется суть, меняется форма. Обыгрывая название кинты (“Poeira” переводится как «пыль»), на минималистической  этикетке “Pó de Poeira” находится тряпочка для вытирания пыли, каждый раз по-разному сложенная,

Этикетки Pó de Poeira разных лет
Этикетки Pó de Poeira разных лет

а на этикетке “Poeira” красуется шланг от пылесоса, скрученный каждый раз в разной форме.

Этикетка Poeira разных лет
Этикетки Poeira разных лет

 

Несмотря на «пыльное» название, Жорж Морейра никому не пускает пыль в глаза. Вино может быть разным в разные года, но неизменно высокого качества.

Португальской винной критикой Poeira регулярно признается одним из лучших вин года.

И международная критика не обошла его своим вниманием.

В списке 50 лушчих вин Португалии Тома Каннавана и в списке 50 лушчих вин Португалии Джулии Хардинг и  значится Poeira 2008.

В рейтинге лучших вин для хранения Top 100 Cellar Selections 2011, составленном изданием  «Wine Enthusiast»  Poeira 2008 оказалось  на 40-ом месте, набрав 94 балла.

И винный адвокат Роберт Паркер не остался равнодушен к винам Жоржа Морейра:

  • – Poeira 2009 – 94 pontos
  • – Pó de Poeira 2009 (красное) – 92 pontos
  • – Pó de Poeira 2010 (белое) – 90 pontos

 

А еще… это одни из моих любимых вин Португалии. Если бы я стала составлять свой собственный список любимых вин, то Poeira и Pó de Poeira, несомненно, были бы его частью.

Немного о ценах. Это не дешевые вина, но отнюдь и не самые дорогие. Pó de Poeira белое и красное стоят порядка 14-15 евро и Poeira стоит 30 евро с чем-то (в Португалии).