Tag Archives: порто

Wines of Portugal Challenge 2017 – результаты

Wines of Portugal Challenge 2017

На прошлой неделе прошел, пожалуй, самый серьезный конкурс португальских вин – Wines of Portugal Challenge, оценивать которые приехали специалисты ну если не со всего мира, то из многих его частей (Польша, Германия, Канада, США, Мексика, Норвегия, Бразилия, Финляндия, Тайвань, Китай, Южная Корея, Швеция, Великобритания, Чехия, Испания и Россия, которую представляла я).

Вкус истории – ABF 1888 года от Quinta do Vallado

ABF 1888 port of Quinta do ValladoABF от Quinta do Vallado – это путешествие в прошлое, пусть не на физическом, но на интеллектуальном уровне. Урожая 1888 года, пережившее филлоксеру и пронзившее столетие, оно сохранилось до нашего времени, чтобы показать, насколько велик может быть портвейн. Конечно, прочувствовать это на собственном опыте получится лишь у тех, кто сможет себе позволить заплатить 3500 евро за эту машину времени.

Винтажный порто Ferreira 1815 года продан на аукционе за 6,75 тысяч евро

Рекорд по цене винтажного портвейнаВчера, 7 мая в старинном аукционном доме Сотбис был продан винтажный порто Ferreira 1815 года за 5 тысяч фунтов стерлингов (это около 6,75 тысяч евро). Это стало очередной рекордной ценой винтажного порто.

Можно привести примеры, когда в ноябре 2014 года лот из шести бутылок Quinta do Noval Nacional 1963 был продан на аукционе в том же Сорбис за 23 000 фунтов стерлингов (порядка 3 900 за бутылку) или в 2006 году в аукционном доме Кристиc была продана бутылка винтажного Quinta do Noval Nacional только 1931 года за 6 511 евро (4 840 фунтов стерлингов).

Дело семейное – интервью с Франсишку Феррейра

Франсишку Феррейра - владелец Quinta do ValladoПроходя стажировку на сборе урожая на Quinta do Vallado, я взяла специально для газеты “Винная Карта”  интервью у Франсишку Феррейра – винодела, владельца хозяйства и потомка легендарной Феррейриньи.

Он рассказал о своей пра-пра-прабабушке, о трудностях, с которыми столкнулся в начале управления кинтой и о том, почему он так любит свое дело.

Wine Spectator – 1-е, 3-е и 4-е места за португальскими винами

Portuguese wines on WS Top 100 2014Три португальских вина лидируют в рейтинге из 100 лучших от Wine Spectator за 2014 год, войдя в первую десятку и заняв первое, третье и четвертое места. Это винтажный порто Dow’s Vintage Port 2011  и два сухих вина из Дору – Chryseia 2011 и Quinta do Vale Meão 2011.

Эно-кроссворд по Португалии

Эно-кроссворд WineStepЛюбителям и знатокам португальских вин и других алкогольных напитков этой страны, тем кто хорошо знаком с прошлым и настоящим португальского виноделия, а заодно и с ее гастрономией, предлагаю на досуге поразгадывать этот кроссворд за бокальчиком-другим вина. А чтобы эно-кроссворд лучше разгадывался, объявляю приз - вино, фото которого, равно как и условия вручения находятся в конце кроссворда.

 

Бокалы для портвейна

Vinho do PortoНи секунды не сомневаюсь, что все любители портвейна знают, из каких именно бокалов им следует наслаждаться, и в их коллекции риделей (а может, и не риделей) таковые имеют место быть.

А для тех, кто еще не знает, или не завел себе правильные бокалы, эта статья и предназначена.

Интервью в Институте Вин Дору и Порту

Институт ПортвейнаИзвестно, что портвейн является одним из самых строго регламентируемых вин, чье качество контролируется Институтом Вин Дору и Порту (IVDP – Instituto dos Vinhos do Douro e Porto).

Меня часто спрашивают, а как именно осуществляется этот контроль. Чтобы лучше ответить на этот вопрос, я решила обратиться к первоисточнику, а именно провести интервью с руководителем Дегустационной Палаты ИВДП.

Что такое Порто Розе и с чем его пьют?

Порто РозеЕсли о традиционных видах портвейна уже много написано, то о появившемся несколько лет назад розовом портвейне, еще мало что известно. Кто уже видел бутылки традиционных производителей порто с содержимым прозрачно-розового цвета и надписью на этикетке “Pink Port” или “Porto Rosé”? Пообщавшись с Институтом Вин Дору и Порту, с энологами и почитав соответствующее законодательство, я познакомилась немного ближе с этим видом портвейна и хочу поделиться полученной информацией.

Так что же такое Порто Розе и с чем его едят пьют?

Порто Fonseca Vintage 1963 получил 100 баллов от Роберта Паркера

Роберт Паркер присвоил 100 баллов портвейну Fonseca Vintage 1963

Порто Fonseca Vintage 1963, получил 100 баллов от Роберта Паркера - высшую оценку, присваиваемую винным гуру лишь исключительным по своим характеристикам винам.

Где купить вино и портвейн в Лиссабоне и Порту

Где купить портвейн и португальское вино в поездкеСобираетесь в отпуск в Португалию? Отлично! Как насчет трех простых советов от «бывалого» человека?

  1. На «покупаться» особенно не рассчитывайте: океан холодный практически всегда! Лучше сядьте где-нибудь в кафе у берега океана и закажите себе бокальчик белого вина.
  2. Берите удобную обувь, оставьте туфли на каблуках дома (они скорее пригодятся Вам на даче, чем в Португалии). Португальская брусчатка – злейший враг женщин. Причем, она везде, а не только в историческом центре. Шпильки предательски застревают, но даже более широкие каблуки страшно неудобны для ходьбы по улочкам Лиссабона и других городов Португалии.
  3. Не покупайте вино в сувенирных магазинах! А тогда где же?

Вот об этом последнем пункте я и хочу рассказать поподбробнее.

Портвейны (продолжение)

портвейнВ предыдущей статье речь шла о Белых портвейнах, о двух основных стилях порвтейна Ruby e Tawny, а также об их видах – Reserva, 10 лет, 20 лет, 30 лет и более 40 лет.

Продолжая тему портвейнов, расскажу о таких его видах, как Colheita (с ее подвидом Garrafeira), Crusted e LBV, оставив Vintage на следующий раз.