Дору

Первый в мире демаркированный регион А дальше? »

Долина Дору

Фотографии мест, которые стоит посмотреть в реальности А дальше? »

Портвейн

Все разнообразие стилей А дальше? »

Отличные... от других

В португалии самое большое количество сортов винограда в мире А дальше? »

Визитная карточка

Как читать этикетки на португальских винах А дальше? »

 

Винтажные портвейны 80-х, 90-х и 2000-х

Porto VintageВ этой дегустации представлены портвейны конца прошлого века (80-х и 90-х годов) и текущего столетия после 2010 года.

Дегустировались они попарно: один винтаж прошлой эпохи, один нынешней, принадлежащие одному и тому же дому.

 

Лучшие в винном мире Португалии за 2017 год

Prémios Grandes Escolhas 2017Продолжая традицию освещения португальских винных «оскаров» – наград по итогам года – пишу по просьбам трудящихся, ибо все равно спрашивают. Так вот, чтобы  ̶д̶в̶а̶ ̶р̶а̶з̶а̶ ̶н̶е̶ ̶в̶с̶т̶а̶в̶а̶т̶ь̶ не отвечать всем по очереди, пишу сразу все в одном месте о том, кто на сей раз попал под раздачу.  Хотя небольшого лирического отступления избежать не могу.

Урожай 2017 подкрался незаметно

Урожай 2017 ПортугалияУже ни для кого не секрет, что 2017 год в Португалии выдался на редкость жарким и засушливым. По максимальной температуре с 1931 года ему нету равных, а по средней температуре он на почетном втором месте (после 1997) за тот же период. И кстати, самые жаркие пять лет случились за последние 30, как бы намекая на глобальное потепление.

Мишленовские рестораны в Португалии на 2018 год

Michelin stars in Portugal

Для тех, кто устал делить на троих огромные порции за 10 евро в португальских ташках и готов платить  в разы больше, чтобы попробовать несколько финтифлюшек на тарелке от именитого шеф-повара. Для тех кто ищет незабываемый экспириенс на свою… жаждущую гастрономических изысков душу. Для тех, кто, путешествуя, ориентируется по звездам – новый список мишленовских ресторанов Португалии.

Wines of Portugal Challenge 2017 – результаты

Wines of Portugal Challenge 2017

На прошлой неделе прошел, пожалуй, самый серьезный конкурс португальских вин – Wines of Portugal Challenge, оценивать которые приехали специалисты ну если не со всего мира, то из многих его частей (Польша, Германия, Канада, США, Мексика, Норвегия, Бразилия, Финляндия, Тайвань, Китай, Южная Корея, Швеция, Великобритания, Чехия, Испания и Россия, которую представляла я).

Barca Velha 2008 – первое португальское стобалльное сухое вино

Barca Velha 2008 получило 100 от Wine EnthusiastBarca Velha 2008 получила аж все 100 баллов от Wine Enthusiast, обогнав на один балл самого себя урожая 2004 года с 99 баллами.

Это первое португальское сухое вино, получившее максимальную оценку от международной винной критики.

Invisível – Арагонеш в амплуа блан де нуар

Ervideira Invisível Aragonez blanc de noirs

Это белое вино сделано из красного сорта Арагонеш, строгого соблюдения технологического процесса и удачного маркетинга.

Идея сама по себе не нова, но для Португалии это был дебют. Термин Блан де нуар больше известен применительно к игристым винам, сделанным из красных сортов винограда, но и тихие вина тоже бывают блан де нуар. Правда встречаются они реже.

 

Регион Тежу награждает лучшие вина и рестораны

Tejo best wines and restaurantsНикто конечно не думает, что Португалия это только пляжи и пейзажи. Никто конечно не думает, что кроме Лиссабона, Порту и Алгарве в Португалии больше ничего нет. Никто конечно не думает, что вина делаются только в Дору, Алентежу и Виньюш Вердеш. И все конечно уже слышали про винодельческий регион Тежу (а кто-то может помнит, когда он еще назывался Рибатежу).

Лучшие в винном мире Португалии за 2016 год

Os melhores do ano 2016

С легкой руки журнала Revista de Vinhos в 20-й раз собралась крупнейшая винная тусовка Португалии из более чем 900 присутствующих, чтобы узнать имена особо отличившихся за прошедший год в различных номинациях от энологов до сомелье, от винодельческих компаний до винных баров, порадоваться за победителей и выпить бокал-другой (третий, четвертый, пятый), ведь абы каких вин на этом ужине не бывает по определению.

Супертoни по суперцене

Super tawny Ne OublieНесмотря на то, что старые портвейны стиля тони более затратны в производстве из-за связывания капитала обусловленного длительной выдержкой, до недавнего времени все лавры доставались винтажным портвейнам, оставляя колейтам более скромное место. Пока, наконец, несколько крупных (и не очень) домов не решили выпустить лимитированные эксклюзивные партии очень старых колейт урожаев XIX века, подняв тем самым их (и свой) престиж.

Вкус истории – ABF 1888 года от Quinta do Vallado

ABF 1888 port of Quinta do ValladoABF от Quinta do Vallado – это путешествие в прошлое, пусть не на физическом, но на интеллектуальном уровне. Урожая 1888 года, пережившее филлоксеру и пронзившее столетие, оно сохранилось до нашего времени, чтобы показать, насколько велик может быть портвейн. Конечно, прочувствовать это на собственном опыте получится лишь у тех, кто сможет себе позволить заплатить 3500 евро за эту машину времени.

Мишленовские рестораны в Португалии на 2017 год

Мишленовские рестораны в Португалии 2017Мишленовский гид не поскупился на звезды Португальским ресторанам на 2017 год. Теперь в этой маленькой стране насчтиывается 21 звездный ресторан, что на 9 больше, чем в прошлом году: 6 ресторанов получили свою первую звезду, один восстановил утраченную в прошлом году (L’AND) и 2 ресторана получили по второй звезде.