Дору
Первый в мире демаркированный регион А дальше? »
Долина Дору
Фотографии мест, которые стоит посмотреть в реальности А дальше? »
Портвейн
Все разнообразие стилей А дальше? »
Отличные... от других
В португалии самое большое количество сортов винограда в мире А дальше? »
Визитная карточка
Как читать этикетки на португальских винах А дальше? »
Niepoort – посещение кинты
Кинту Наполеш (ударение на первый слог), принадлежащую Дому Niepoort, издалека не сразу и разглядишь, так она вписывается в пейзаж. Сделанное из сланца, новое здание напоминает террасы, столь характерные для Долины Дору. Оно было построено в период с 2000 по 2008 год и расположено на левом берегу реки Теду (Tedo).
Португальские вина получили 57 золотых медалей на International Wine Challenge 2013
На недавно состоявшемся в Лондоне международном винном конкурсе International Wine Challenge, португальские вина завоевали 57 золотых медалей из 514 присужденных (на две больше, чем в прошлом году).
Кроме золотых, были получены также 200 серебряных и 285 бронзовых медалей. Некоторые из этих вин можно купить на российском рынке.
ZOM Colecção 2008 в бутылке-декантере
Вино я пробовала и раньше, но было интересно посмотреть эту бутылку-декантер Мартина Бересатеги в действии, слишком уж неоднозначные мнения я о ней слышала.
Аромат начинает ощущаться сразу же после открытия бутылки, прямо из горлышка. Насыщенно фруктовый с оттенком подвяленных фруктов.
2011 – классический винтажный год
В
се указывает на то, что 2011 год станет очередным классическим винтажным годом для портвейнов. Конечно, в Долине Дору при всем разнообразии микроклиматов, возможно появление винтажных портвейнов практически каждый год, но в отдельных Домах или на отдельных кинтах. Классическим год считается, когда более половины домов декларируют винтаж. По всему видно, что 2011 год тот самый случай. Кстати, классического винтажного года уже не было с 2007.
50 лучших вин Португалии от Олли Смита
Британский телеведущий, винный эксперт, гурман и писатель Олли Смит обнародовал свой список 50 лучших португальских вин. В него вошли вина с ценой от 7 до 30 фунтов стерлингов, которые по его мнению, станут хорошим приобретением за эти деньги.
По словам Олли он искал яркие современные вина из местных и международных сортов, которые могли бы продемонстрировать свой стиль и уникальный характер Португалии.
О чем рассказывают этикетки: 2. Velhotes – cообразим на троих?
На этикетке этого портвейна три пожилых друга соображают на троих поднимают бокал портвейна, видимо, за дружбу. По официальной версии, прототипом этикетки стала картина, привезенная представителем Дома из Голландии во время поездки, связанной с приобретением корабля. По одним данным, эти старички являются представителями трех разных профессий: фармацевт, адвокат и судья. Другой источник утверждает, что один из них врач, другой все-таки адвокат и третий священник. Кто есть кто, догадывайтесь сами.
То, что доктор прописал
Была некогда в Лиссабоне в Байрру Алту (Bairro Alto) аптека. Очень давно это было, аж 170 лет назад. А последние три года здание пустовало: аптека переехала в другой район, а помещение было никому не нужно. Пока прошлым летом не открылся на месте бывшей аптеки винный бар. Не знаю, как тело, но душу точно там можно подлечить, причем без рецепта.
О чем рассказывают этикетки: 1. Casal Garcia, несущее радость
Недорогое, простое, понятное, свежее, доступное, легкое, непретенциозное и ненавязчивое. И, если верить рекламному слогану, несущее радость. Речь идет о вине Casal Garcia. Нет ни одного супермаркета (в Португалии), где бы оно не стояло в разделе Зеленых Вин и ни одного дешевого ресторанчика, где бы оно не значилось в карте вин. Широко продаваемое в Португалии и за рубежом, это было первое Зеленое Вино, которое начало коммерциализироваться в бутылках в 1939 году.
Интервью в Институте Вин Дору и Порту
Известно, что портвейн является одним из самых строго регламентируемых вин, чье качество контролируется Институтом Вин Дору и Порту (IVDP – Instituto dos Vinhos do Douro e Porto – site).
Меня часто спрашивают, а как именно осущетсвляется этот контроль. Чтобы лучше ответить на этот вопрос, я решила обратиться к первоисточнику, а именно провести интервью с руководителем Дегустационной Палаты ИВДП.
Пословицы и поговорки о вине
«Жизнь хороша, а вино лучше» – сказал известный и, пожалуй, самый необычный португальский поэт Фернанду Пессоа. Фраза стала крылатой. Можно спорить о справедливости сказанного, но то, что вино если и не лучше самой жизни, то как минимум одна из лучших ее частей, это точно.
И совсем не случайно, многие португальские пословицы и поговорки так или иначе связаны с вином. Оно являлось важной частью жизни людей, частью традиций и фольклора ведь Португалия, как-никак, винная страна.
Reserva Especial 2001 от Casa Ferreirinha
Восстанавливая традиции – ManzWine
Всего несколько лет работы, финансовых и душевных инвестиций, возрождение почти стертого с лица земли сорта, два вина в списках 50 лучших вин Португалии – так можно резюмировать историю ManzWine в полузабытой, но богатой традициями местности между Мафрой и Синтрой. А неделю назад состоялась инаугурация новой винодельни, магазина и музея о винодельческих традициях в Шелейруш.
