Дору
Первый в мире демаркированный регион А дальше? »
Долина Дору
Фотографии мест, которые стоит посмотреть в реальности А дальше? »
Портвейн
Все разнообразие стилей А дальше? »
Отличные... от других
В португалии самое большое количество сортов винограда в мире А дальше? »
Визитная карточка
Как читать этикетки на португальских винах А дальше? »
Экскурсии на винодельческие хозяйства
Здравствуйте все, кому интересно узнать о португальских винодельческих традициях, о различиях между винными регионами Португалии, и попробовать вина, произведенные в разных местностях со очень непохожими климатическими условиями. Хотите путешествовать со мной? Тогда вам сюда!
Винные этикетки с котиками
Котики, кошечки и котята популярны не только в социальных сетях, они встречаются на винных этикетках по всему миру.
Не обошлось без котиков и на этикетках португальских вин. Один из представителей кошачих появился на этикетке аж в 1895 году, дал название вину, шагал в ногу со временем, постепенно видоизменяясь, пока не превратился в классику.
Дело семейное – интервью с Франсишку Феррейра
Проходя стажировку на сборе урожая на Quinta do Vallado, я взяла специально для газеты “Винная Карта” интервью у Франсишку Феррейра – винодела, владельца хозяйства и потомка легендарной Феррейриньи.
Он рассказал о своей пра-пра-прабабушке, о трудностях, с которыми столкнулся в начале управления кинтой и о том, почему он так любит свое дело.
О чем рассказывают этикетки: 4. Esporão Reserva 1999 – замена этикеток с бен Ладеном
Вчера в одном ресторане увидела вот такую веселенькую и вполне безобидную этикетку. Почему-то я решила, что это был индус, читавший книгу и потягивавший вино из большущего бокала. Для пущей важности, он лежал в обнимку с виноградной гроздью. «Позитивненько», – подумала я. У такой занятной картинки не могло не быть истории. Только, как выяснилось, она связана не с историей создания этикетки, а с ситуацией, когда она оказалась не в то время и не в том месте.
Мишленовские рестораны Португалии 2015 – в нашем полку прибыло!
В звездной элите португальских ресторанов прибавление.
В Мишленовском гиде по Португалии и Испании на 2015 год хорошие новости: “Pedro Lemos” из Порту пополнил список, алгарвийский “São Gabriel” вернул себе звезду и лиссабонский “Belcanto” получил вторую.
Wine Spectator – 1-е, 3-е и 4-е места за португальскими винами
Три португальских вина лидируют в рейтинге из 100 лучших от Wine Spectator за 2014 год, войдя в первую десятку и заняв первое, третье и четвертое места. Это винтажный порто Dow’s Vintage Port 2011 и два сухих вина из Дору – Chryseia 2011 и Quinta do Vale Meão 2011.
Wine Enthusiast – Aveleda Loureiro-Alvarinho на первом месте в Top 100 Best Buys 2014
На первом месте в рейтинге Top 100 Best Buys 2014 от журнала Wine Enthusiast не случайно оказалось португальское белое вино из региона Минью - Aveleda Loureiro-Alvarinho, подтверждая в очередной раз, что португальские вина еще удерживают конкурентоспособные цены при незаурядном качестве.
Для справки, в 2012 году первым в данной номинации тоже значилось португальское вино, а в прошлом году Португалия была на втором месте.
Wine Enthusiast – Barca Velha c 99 баллами в Top 100 Cellar Selections 2014
Легендарное португальское вино Barca Velha 2004 получило 99 баллов от Wine Enthusiast и вошло в первую десятку из ста в ежегодном рейтинге “Tор 100 Cellar Selections 2014″, опубликованном на прошлой неделе. В нем представлены лучшие вина с потенциалом для хранения по мнению дегустаторов сего издания.
Palácio da Brejoeira – классика алваринью
В отличие от Франции, где шато на шате и шатом погоняет (прошу прощения за вольность в склонении, но не удержалась) и России, где это слово популяризировалось в последнее время, в Португалии в названии вин чаще всего используется слово “quinta” или “herdade”, что по сути означает “хозяйство”, “ферма”, “усадьба”, иногда “casa” – “дом”, и никаких вам помпезных шато.
Результаты эно-кроссворда по Португалии
Спасибо всем, кто попытался принять участие и большое спасибо всем, кто принял участие, не поленился и разгадал эно-кроссворд по Португалии. Понимаю, что некоторые вопросы отгадывались с пол-пинка и фактически являются предметом общей эрудиции человека, интересующегося винной темой. В то же время, знаю, что были вопросы достаточно специфические, требующие некоторой виртуозности при поиске в Гугле, особенно для не португалоговорящих. И вот итоги подведены.
Мне, пожалуйста, мисочку вина…
Это был, пожалуй, самый сюрреалистичный винный опыт в моей жизни.
В прошлом году летом, находясь в регионе Минью, в субрегионе Монсау и Мелгасу, я вознамерилась непеременно попробовать красное зеленое вино из той емкости, в которой его привычно и традиционно подают в данной местности. По виду это похоже на пиалу, здесь же это называется «малга» (malga) или «тижела» (tigela) – попросту «миска», ну или по-приличнее «чаша».
Эно-кроссворд по Португалии
Любителям и знатокам португальских вин и других алкогольных напитков этой страны, тем кто хорошо знаком с прошлым и настоящим португальского виноделия, а заодно и с ее гастрономией, предлагаю на досуге поразгадывать этот кроссворд за бокальчиком-другим вина. А чтобы эно-кроссворд лучше разгадывался, объявляю приз - вино, фото которого, равно как и условия вручения находятся в конце кроссворда.
Звездные рестораны Португалии
В Португалии можно поесть относительно недорого и при этом вкусно и много, особенно если удалиться от центров больших городов. Но, всегда есть желающие попробовать португальскую (и не очень) авторскую кухню, а кто-то вообще коллекционирует посещения ресторанов, отмеченных мишленовскими звездами.
