Дору

Первый в мире демаркированный регион А дальше? »

Долина Дору

Фотографии мест, которые стоит посмотреть в реальности А дальше? »

Портвейн

Все разнообразие стилей А дальше? »

Отличные... от других

В португалии самое большое количество сортов винограда в мире А дальше? »

Визитная карточка

Как читать этикетки на португальских винах А дальше? »

 

Экскурсии на винодельческие хозяйства

Винные путешествия с Валерией ЗефериноЗдравствуйте все, кому интересно узнать о португальских винодельческих традициях, о различиях между винными регионами Португалии, и попробовать вина, произведенные в разных местностях со очень непохожими климатическими условиями. Хотите путешествовать со мной? Тогда вам сюда!

Португальский драйв в Москве и Питере

Дегустация португальских вин в Москве и Санкт ПетербургеПортугалия – страна винных контрастов с ее освежающим Винью Верде и согревающим Порту, величественным Дору и элегантным Дау, харáктерной Байррадой и многоликим Лиссабонским регионом, демократичным Тежу и щедрым Алентежу, обволакивающим Мушкателем и бодрящей Мадейрой, пропитанным солнцем Алгарве и существующими вопреки усилиям природы Азорскими островами с их экстремальным виноделием.

Для матерых и начинающих профессионалов винного рынка, интересующихся португальскими винами, есть прекрасные новости и возможность пообщаться с представителями 11 виноделен и продегустировать их вина из разных регионов Португалии. И уже совсем скоро!

Филипа Пату и её вина без макияжа

Филипа Пату

Из серии Португальские вина с характером – часть 1

Яблоко от яблони недалеко падает, говорим мы, а португальцы говорят «рыбий сын умеет плавать». Верность этих двух поговорок подтверждает Филипа Пату, дочь харизматичного винодела из Байррады Луиша Пату. Однако, из трех его дочерей, только Филипа пошла по отцовским стопам. Именно ей передался и интерес к виноделию, и неудержимое желание экспериментировать, и любовь к региону с его глиняно-известняковыми почвами и не обласканными международной критикой сортами винограда. Филипа буквально выросла на винодельне, и ей с детства нравилось принимать участие в процессе создания вина.

Знаки зодиака в португальских сортах винограда

Какому португальскому сорту винограда соответствует твой знак зодиака?Для тех кто мало знаком с португальскими сортами винограда, предлагаю шуточный гороскоп, в котором характеру каждого знака Зодиака соответствует один из португальских сортов винограда. Сортов, конечно, гораздо больше, но знаков Зодиака всего 12.

И разумеется, в каждой шутке есть доля шутки, а остальное правда :)

Войны за Алваринью

O Alvarinho é nosso! - Алваринью - наш!

Для одних эксклюзивная принадлежность сорта Алваринью к субрегиону Монсау и Мелгасу являлась защитой аутентичности, для других дискриминацией. Одни говорили “Крым Алваринью наш!”, другие утверждали, что тоже имеют права на этот сорт. Война за Алваринью длилась несколько лет и закончилась потерей эксклюзивности Монсау и Мелгасу в замен на определенные гарантии со стороны других производителей региона.

Винные новогодние поделки

IMG_9731Если у вас в силу винных интересов скапливается много пробок и бутылок, то к Новому году вполне можно поэкспериментировать вот с такими невинными поделками. К этому творческому процессу можно можно привлечь и детей, которые с удовольствием будут клеить и раскрашивать.

Проверено на собственном опыте.

Quinta do Ameal – ставка на Лорейру

Quinta do Ameal

Из серии Португальские вина с характером – часть 1

Португальский автохтонный сорт Лорейру из региона Минью в течение долгого времени незаслуженно оставался в тени Алваринью, а между тем это один из самых ароматных португальских сортов винограда, с замечательной освежающей кислотностью в молодости и элегантным старением в стиле рислинга.

5 португальских виноделен в списке 100 лучших от Wine & Spirits за 2015 год

5 португальских виноделен в списке лучших 100Американский журнал Wine & Spirits опубликовал свой список 100 лучших виноделен по итогам 2015 года. При определении учитывались баллы, набранные винами каждого производителя, постоянство качества и рекомендации дегустационной панели журнала.

Алваринью

сорт Алваринью

Alvarinho

В Португалии он называется Алваринью (Alvarinho), в Испании Альбариньо (Albariño), их разделяет река Минью и граница между северной частью Португалии и Галисией.  С португальской стороны это субрегион Монсау и Мелгасу винодельческого региона Виньюш Вердеш, со стороны Испании – Риас Байшас.

Крепленые вина Байррады

Abafados da BairradaКто знает о таком португальском винодельческом регионе как Байррада, наверняка имеет представление о его красных, белых и игристых винах. Крепленые же вина, не смотря на свое давнее существование, получили статус Bairrada DOC лишь в октябре прошлого года. Устав апелласьона – механизм достаточно ригидный для того, чтобы не допустить случайных изменений, но достаточно последовательный, чтобы внести изменения, предписанные временем и здравым смыслом.

В Топ 100 Wine Spectator 2015 вошло португальское вино за 3 евро

Тop 100 Wine Spectator 2015Если в прошлом году португальские вина прошлись по топу Wine Spectator, что называетя, под звуки фанфаров, оккупировав пятерку лидеров, а именно первое, третье и четвертое места, то в этом году году присутствие португальских вин в рейтинге ста лучших по итогам 2015 года, выглядит более скромно. Но! Зато в рейтинг вошло массово-коммерческое вино, выпускаемое по 250 тысяч бутылок в год и которое можно купить в любом супермаркете Португалии.

Объявлены победители винного конкурса “Выбор прессы”

победители винного конкурса Португалии

Победители винного конкурса “Выбор прессы” глазами, носами и ртами пишущей о вине братии.

В рамках ежегодной винной ярмарки в Лиссабоне “Encontro com Vinhos e Sabores”, организованной журналом “Revista de Vinhos” в октябре проходил конкурс “Escolha da Imprensa” – “Выбор прессы”, в котором приняли участие 357 вин в пяти категориях: игристые, белые, розовые, красные и крепленые вина.

Концепция и контрасты Риты Маркеш

Conceito e Contraste

Из серии Португальские вина с характером – часть 1

Как врачи основываются в своей деятельности на принципе “не навреди”, так для винодела Риты Маркеш главным является принцип «не переусердствуй». Ни в чем, ни в экстракции, ни в дубе, ни в технологичности. Это ее концепция виноделия, контрасты будут чуть позже.