Дору

Первый в мире демаркированный регион А дальше? »

Долина Дору

Фотографии мест, которые стоит посмотреть в реальности А дальше? »

Портвейн

Все разнообразие стилей А дальше? »

Отличные... от других

В португалии самое большое количество сортов винограда в мире А дальше? »

Визитная карточка

Как читать этикетки на португальских винах А дальше? »

 

Экскурсии на винодельческие хозяйства

Винные путешествия с Валерией ЗефериноЗдравствуйте все, кому интересно узнать о португальских винодельческих традициях, о различиях между винными регионами Португалии, и попробовать вина, произведенные в разных местностях со очень непохожими климатическими условиями. Хотите путешествовать со мной? Тогда вам сюда!

Wine Spectator – 1-е, 3-е и 4-е места за португальскими винами

Portuguese wines on WS Top 100 2014Три португальских вина лидируют в рейтинге из 100 лучших от Wine Spectator за 2014 год, войдя в первую десятку и заняв первое, третье и четвертое места. Это винтажный порто Dow’s Vintage Port 2011  и два сухих вина из Дору – Chryseia 2011 и Quinta do Vale Meão 2011.

Wine Enthusiast – Aveleda Loureiro-Alvarinho на первом месте в Top 100 Best Buys 2014

Wine Enthusiast Top 100 Best Buys На первом месте в рейтинге Top 100 Best Buys 2014 от журнала Wine Enthusiast не случайно оказалось португальское белое вино из региона Минью - Aveleda Loureiro-Alvarinho, подтверждая в очередной раз, что португальские вина еще удерживают конкурентоспособные цены при незаурядном качестве.

Для справки, в 2012 году первым в данной номинации тоже значилось португальское вино, а в прошлом году Португалия была на втором месте.

Wine Enthusiast – Barca Velha c 99 баллами в Top 100 Cellar Selections 2014

Barca Velha в Top 100 Cellar Selections 2014 от Wine Enthusiast.

Легендарное португальское вино Barca Velha 2004 получило 99 баллов от Wine Enthusiast и вошло в первую десятку из ста  в ежегодном рейтинге “Tор 100 Cellar Selections 2014″, опубликованном на прошлой неделе. В нем представлены лучшие вина с потенциалом для хранения по мнению дегустаторов сего издания.

Palácio da Brejoeira – классика алваринью

Королевский зал Паласиу да БрежоейраВ отличие от Франции, где шато на шате и шатом погоняет (прошу прощения за вольность в склонении, но не удержалась) и России, где это слово популяризировалось в последнее время, в Португалии в названии вин чаще всего используется слово “quinta” или “herdade”, что по сути означает “хозяйство”, “ферма”, “усадьба”, иногда “casa” – “дом”, и никаких вам помпезных шато.

Результаты эно-кроссворда по Португалии

Эно-кроссворд отгадан, решения все принятыСпасибо всем, кто попытался принять участие и большое спасибо всем, кто принял участие, не поленился и разгадал эно-кроссворд по Португалии. Понимаю, что некоторые вопросы отгадывались с пол-пинка и фактически являются предметом общей эрудиции человека, интересующегося винной темой. В то же время, знаю, что были вопросы достаточно специфические, требующие некоторой виртуозности при поиске в Гугле, особенно для не португалоговорящих. И вот итоги подведены.

Мне, пожалуйста, мисочку вина…

Красное зеленое вино в малгеЭто был, пожалуй, самый сюрреалистичный винный опыт в моей жизни.

В прошлом году летом, находясь в регионе Минью, в субрегионе Монсау и Мелгасу, я вознамерилась непеременно попробовать красное зеленое вино из той емкости, в которой его привычно и традиционно подают в данной местности. По виду это похоже на пиалу, здесь же это называется «малга» (malga) или «тижела» (tigela) – попросту «миска», ну или по-приличнее «чаша».

Эно-кроссворд по Португалии

Эно-кроссворд WineStepЛюбителям и знатокам португальских вин и других алкогольных напитков этой страны, тем кто хорошо знаком с прошлым и настоящим португальского виноделия, а заодно и с ее гастрономией, предлагаю на досуге поразгадывать этот кроссворд за бокальчиком-другим вина. А чтобы эно-кроссворд лучше разгадывался, объявляю приз - вино, фото которого, равно как и условия вручения находятся в конце кроссворда.

 

Звездные рестораны Португалии

Рестораны с мишленовскими звездами в Португалии

В Португалии можно поесть относительно недорого и при этом вкусно и много, особенно если удалиться от центров больших городов. Но, всегда есть желающие попробовать португальскую (и не очень) авторскую кухню, а кто-то вообще коллекционирует посещения ресторанов, отмеченных мишленовскими звездами.

Herdade da Calada – Алентежу во всей своей красе

Herdade da CaladaЕсли Вы в Португалии и видите вокруг себя бесконечные равнины, пробковые дубы с их характерным силуэтом и ряды виноградников, уходящих куда-то за горизонт, то с уверенностью 99,9% можете сказать, что находитесь в Алентежу. А теперь добавьте к этому пейзажу еще пальмы, эвкалипты, живописные озера и 160 лет существования и вы получите винодельческое хозяйство Herdade da Calada.

Лучшие в винном мире Португалии за 2013 год

IMG_5920

Традиционно в феврале проводится церемония награждения лучших лучших участников португальского винного мира по итогам предыдущего года. Организатором сего мероприятия является наиболее престижный винный журнал Португалии – “Revista de Vinhos”.

Бокалы для портвейна

Vinho do PortoНи секунды не сомневаюсь, что все любители портвейна знают, из каких именно бокалов им следует наслаждаться, и в их коллекции риделей (а может, и не риделей) таковые имеют место быть.

А для тех, кто еще не знает, или не завел себе правильные бокалы, эта статья и предназначена.

Что попробовать в Португалии? – Миноги

МиногаНа лицо ужасные, вкусные внутри – это вполне можно сказать про миногу. Ни рыба ни мясо – это тоже про нее.

Если вы оказались в Португалии в период с января по апрель, то можете заказать в ресторанах (правда, далеко не во всех) миногу. Если конечно не испугаетесь ее внешнего вида, напоминающего огромную зубастую пиявку.