Алентежу

Винодельческий регион Португалии Алентежу

Alentejo

В Алентежу (Alentejo) взгляд теряется в равнинах, которые иногда дополняются холмами и возвышенностями, особенно в зоне Порталегре, где проходит горный хребет Сан Мамеде. Это один из самых больших винодельческих регионов Португалии.

Присутствие римлян в Алентежу поспособствовала насаждению виноградников в различных зонах региона. После закладки города Бежа (между 31 и 27 до н.э.) посадки виноградников значительно возрасли. В округе Видигейры были найдены обломки глиняных горшков, виноградные зернышки и гранитные резервуары (лагары) для топтания винограда.

Раньше Алентежу был традиционно сельскохозяйственным регионом, специализирующийся на производствезерна, оливок и скотоводстве. Интересно, что в начале ХХ века правительство хотело сделать из Алентежу «закрома» Португалии. Вино же производилось в очень небольших количетсвах и предназначалось исключительно для местного потребления. Технологические процессы производства вина были унаследованы еще от римлян и ферментация происходила в больших глиняных горшках (по 500 мл). У меня есть фотография!

В пятидесятые годы в регионе был создан первый винный кооператив с целью контроля за производством вина.

Климат:  Сухой и жаркий, способствует идеальному созреванию винграда. При этом высокие температуры в летний период вынуждают виноделов прибегать к поливанию плантаций.

Почвы: глиняные, гранитные, сланцевые и известняковые.

Большая часть из 22 000 гектаров виноградников Алентежу относятся к названиями контролируемым по просихождению: Регенгуш (Reguengos), Борба (Borba), Редонду (Redondo), Видигейра (Vidigueira), Эвора (Évora), Гранжа-Амарележа (Granja-Amareleja), Порталегре (Portalegre) и Моура (Moura).

Сорта винограда:

Основными сортами белого винограда в Алентежу являются Роупейру (Roupeiro), Антау Важ (Antão Vaz) и Аринту (Arinto). Из красных сортов винограда выделяются Тринкадейра (Trincadeira), Арагонеж ( Aragonez), Каштелау (Castelão) e Аликанте Буше (Alicante Bouschet – французский сорт, хорошо прижившийся в климате Алентежу).

Ктоме того, в Алентежу сажаются  и международные сорта винограда, такие как Саберне Совиньон, Сира и Шардоне. Помимо производства вина в суб-регионах ДОК, в Алентежу производится широкая гамма региональных вин.  Некоторые производители предпочитают давать своим винам обозначение «региональное вино» («vinho regional») вместо ДОК, поскольку это позволяет им включать в лот и другие сорта помимо предусмотренных в законах о наименованиях контролируемых по происхождению.

Стиль

Белые вина Алентежу типа ДОК, чаще всего мягкие, с легкой кислинкой и нотами тропических фруктов.

Красные вина, как правило, полнотелые, богатые танинами с ароматом черных (синих) и красных ягод. Эти вина очень приходятся по вкусу многим нашим соотечественникам, проживающим в Португалии.

Самым знаменитым вином Алентежу считается Pera Manca (Пера Манка), производимое только в особо удачные года. Бывает красное и белое.

© 2012, Winestep. All rights reserved.