Мишленовские рестораны в Португалии на 2017 год

Мишленовские рестораны в Португалии 2017Мишленовский гид не поскупился на звезды Португальским ресторанам на 2017 год. Теперь в этой маленькой стране насчтиывается 21 звездный ресторан, что на 9 больше, чем в прошлом году: 6 ресторанов получили свою первую звезду, один восстановил утраченную в прошлом году (L’AND) и 2 ресторана получили по второй звезде.

Итого, на сегодня мы имеем:

Одна звезда

Лиссабон и в его окрестностях

  • Alma (шеф-повар Энрике Са Пессоа) – пополнение в рядах
  • Eleven (шеф-повар Иоахим Керпер)
  • Feitoria (шеф-повар Жуау Родригеш)
  • Loco (шеф-повар Алешандре Силва)– пополнение в рядах
  • Fortaleza do Guincho (шеф-повар Мигел Роша Виейра), Кашкаиш
  • LAB by Sergi Arola (шеф-повара Сержи Арола и Милтон Анес), Синтра – пополнение в рядах

Порту

  • Antiqvvm (шеф-повар Витор Матуш) – пополнение в рядах
  • Pedro Lemos (шеф-повар Педру Лемуш)
  • Largo do Paço (шеф-повар Андре Силва), Амаранте
  • Casa de Chá da Boa Nova (шеф-повар РуиПаула)*, – пополнение в рядах

Алентежу

  • L’AND (шеф-повар Мигел Лаффан), Монтемор-у-Нову – восстановил утраченную в прошлом году

Алгарве

  • Bon Bon (шеф-повар Руи Силвештре), Кравоейру
  • Henrique Leis (шеф-повар Энрике Леиш), Алмансил
  • São Gabriel (шеф-повар Леонел Перейра), Алмансил
  • Willie’s (шеф-повар Вилли Вургер), Виламора

Мадейра

  • William (шеф-повара Луиш Пештана и Иоахим Керпер), Фуншал – пополнение в рядах

 

Две звезды

Лиссабон

  • Belcanto (шеф-повар Жозе Авиллеш)

Порту и в его окрестностях

  • The Yeatman (шеф-повар Рикарду Кошта), Вила Нова де Гайя – получил вторую звезду

Алгарве

  • Ocean (шеф-повар Ганс Нойнер), Армасау де Пера
  • Vila Joya (шеф-повар Дитер Кошина), Албуфейра

Мадейра

  • Il Gallo d’Oro (шеф-повар Бенуа Синтон), Фуншал – получил вторую звезду

 

Так что будете у нас  ̶н̶а̶ ̶К̶а̶л̶ы̶м̶е̶  в Португалии, проверьте свой маршрут, вдруг у вас на пути окажутся звезды. И пусть вам будет вкусно!

Мишленовские рестораны Португалии прошлых лет:

Мишленовские рестораны Португалии 2015 – в нашем полку прибыло!

Звездные рестораны Португалии

 

© 2016, Winestep. All rights reserved.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>