Мишленовские рестораны в Португалии на 2018 год

Michelin stars in Portugal

Для тех, кто устал делить на троих огромные порции за 10 евро в португальских ташках и готов платить  в разы больше, чтобы попробовать несколько финтифлюшек на тарелке от именитого шеф-повара. Для тех кто ищет незабываемый экспириенс на свою… жаждущую гастрономических изысков душу. Для тех, кто, путешествуя, ориентируется по звездам – новый список мишленовских ресторанов Португалии.

 

В рядах озвездленных Мишленом португальских ресторанах небольшое пополнение: в прошлом году было 21, стало 23, из которых 5 двузвездных – Belcanto, The Yeatman, Ocean, Vila Joya и Il Gallo d’Oro. Как водится, большинство из них сосредоточены в близи Лиссабона, Порту и в Алгарве, одна сияет в Алентежу и одна на Мадейре.

Portuguese restaurants 2 stars michelin

Лиссабон

  • Belcanto (шеф-повар Жозе Авиллеш)

Порту и окрестности

  • TheYeatman (шеф-повар Рикарду Кошта), Вила Нова де Гайя

Алгарве

  • Ocean (шеф-повар Ганс Нойнер), Армасау де Пера
  • VilaJoya (шеф-повар Дитер Кошина), Албуфейра

Мадейра

  • Il Gallo d’Oro (шеф-поварБенуаСинтон), Фуншал

Ситуация в звездной карте Лиссабона, Порту и Алентежу не изменилась, а в Алгарве стало двумя звездными ресторанами больше – GustobyHeinzBeck и Vista.

Portuguese restaurants with Michelin starЛиссабон и окрестности

  • Alma (шеф-повар Энрике Са Пессоа)
  • Eleven (шеф-повар Иоахим Керпер)
  • Feitoria (шеф-повар Жуау Родригеш)
  • Loco (шеф-повар Алешандре Силва)
  • FortalezadoGuincho (шеф-повар Мигел Роша Виейра), Кашкаиш
  • LABbySergiArola (шеф-повара Сержи Арола и Милтон Анес), Синтра

Порту и север страны

  • Antiqvvm (шеф-повар Витор Матуш)
  • PedroLemos (шеф-повар Педру Лемуш)
  • LargodoPaço (шеф-повар Андре Силва), Амаранте
  • Casa de Chá da Boa Nova (шеф-повар Руи Паула)

Алентежу

  • L’AND (шеф-повар Мигел Лаффан), Монтемор-у-Нову

Алгарве

  • Bon Bon (шеф-повар Руи Силвештре), Кравоейру
  • GustobyHeinzBeck (шеф-повара Хайнц Бек и Даниэль Пирилло), Алмансил – пополнение в рядах
  • Henrique Leis (шеф-повар Энрике Леиш), Алмансил
  • São Gabriel (шеф-повар Леонел Перейра), Алмансил
  • Vista (шеф-повар Жоау Оливейра), Портимау – пополнение в рядах
  • Willie’s (шеф-повар Вилли Вургер), Виламора

Мадейра

  • William (шеф-повара Луиш Пештана и Иоахим Керпер), Фуншал

 

И пусть Вам будет вкусно!

Мишленовские рестораны Португалии прошлых лет:

Мишленовские рестораны Португалии на 2017 год

Мишленовские рестораны Португалии 2015 – в нашем полку прибыло!

Звездные рестораны Португалии

 

 

© 2017, Winestep. All rights reserved.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>