Интервью с Мигелем Лаффаном, шеф-поваром единственного в Алентежу ресторана, над которым два года подряд сияла мишленовская звезда. Интервью было взято в августе 2015 года и его можно было прочитать в […]
Из серии Португальские вина с характером – часть 1 Яблоко от яблони недалеко падает, говорим мы, а португальцы говорят «рыбий сын умеет плавать». Верность этих […]
Для тех кто мало знаком с португальскими сортами винограда, предлагаю шуточный гороскоп, в котором характеру каждого знака Зодиака соответствует один из португальских сортов винограда. Сортов, […]
Для одних эксклюзивная принадлежность сорта Алваринью к субрегиону Монсау и Мелгасу являлась защитой аутентичности, для других дискриминацией. Одни говорили “Крым Алваринью наш!”, другие утверждали, что тоже […]
Если у вас в силу винных интересов скапливается много пробок и бутылок, то к Новому году вполне можно поэкспериментировать вот с такими невинными поделками. К […]