Продолжая тему португальских сыров, хочу рассказать о сыре терриншу, возможно, не самом известном, но от этого не менее вкусном. Выражаясь винным языком, это очень сбалансированный […]

Глядя на этикетку Vinha d’Ervideira, ассоциация с виноградной грозью приходит далеко не первая. Сначала смотришь и думаешь: «Доктор, а откуда у Вас такие картинки?», потому […]

Португальские сыры не столь известны, как швейцарские, французские, итальянские или испанские, но тем не менее, Португалия – тоже страна с давними традициями в сыроварении. Сыры […]

Представьте себе, что вы снимаете капсулу с бутылки, а там – ой, что это? – пробка, вроде натуральная, но необычной формы. Легким движением руки вы извлекаете пробку […]

Собираетесь в Португалию, или уже приехали? Куда сходить и что посмотреть уже выяснили, почитали путеводители, разные интернет-ресурсы, посоветовались с друзьями. Что поесть, скорее тоже в общих […]