Алгарве
Posted onАлгарве (Algarve) скорее ассоциируется с туристическим раем, нежели с винодельческим регионом. При упоминании о нем в воображении всплывают пляжи, океанические просторы и отели на побережье, […]
Что общего между пляжами Португалии и пивом?
Posted onЛето. Отпуск. Пляжи. Жара. Холодное пиво. Вот и навеяло. Отклоняясь немного от винной темы (но оставаясь в русле португальских алкогольных напитков), расскажу о забавной и […]
Что такое Порто Розе и с чем его пьют?
Posted onЕсли о традиционных видах портвейна уже много написано, то о появившемся несколько лет назад розовом портвейне, еще мало что известно. Кто уже видел бутылки традиционных производителей порто с содержимым прозрачно-розового цвета и […]
Беседа с энологом Руи Регинга под аккомпанемент Дору
Posted onКонец недели. Пятница. Ровно в шесть вечера, уже будучи на низком старте, покидаю оффис, бросив скороговоркой в воздух «хорошихвыходных!» и, проскальзывая за дверь, удаляюсь, пока […]
Jampal – возрождение забытого и исчезающего сорта винограда
Posted onJampal – практически исчезнувший португальский сорт винограда – дал начало единственному в мире вину на 100% сделанному из Жампала – Dona Fátima. Причиной возрождения сорта стало упорство […]