Tag Archives: португальское вино

Пословицы и поговорки о вине

Винодельческие традиции Португалии«Жизнь хороша, а вино лучше» – сказал известный и, пожалуй, самый необычный португальский поэт Фернанду Пессоа. Фраза стала крылатой. Можно спорить о справедливости сказанного, но то, что вино если и не лучше самой жизни, то как минимум одна из лучших ее частей, это точно.

И совсем не случайно, многие португальские пословицы и поговорки так или иначе связаны с вином. Оно являлось важной частью жизни людей, частью традиций и фольклора ведь Португалия, как-никак, винная страна.

Восстанавливая традиции – ManzWine

Пробка ManzWine Всего несколько лет работы, финансовых и душевных инвестиций, возрождение почти стертого с лица земли сорта, два вина в списках 50 лучших вин Португалии – так можно резюмировать историю ManzWine в полузабытой, но богатой традициями местности между Мафрой и Синтрой. А неделю назад состоялась инаугурация новой винодельни, магазина и музея о винодельческих традициях в Шелейруш.

Пить или не пить? Вот в чем вопрос

Как хранить портвейн и португальские винаОтвечая, как и обещала, на вопрос Михаила в комментариях, постараюсь раскрыть тему хранения португальских вин и портвейнов.

Вот представьте, вернулись Вы из Португали (или из любимого винного магазина) и привезли с собой портвейн или другое португальское вино. Встает вопрос, пить ли его сразу или оставить до лучших времен. Если лучшие времена наступят в ближайшем будущем, то проблема отпадает сама собой. А вот как насчет оставить вино на год-два-пять-десять? Ну на год два, еще туда-сюда, а вот к более длительному хранению вина надо подойти ответственно.

Jampal – возрождение забытого и исчезающего сорта винограда

ManzWine - производитель белого вина из сорта JampalJampal – практически исчезнувший португальский сорт винограда – дал начало единственному в мире вину на 100% сделанному из Жампала – Dona Fátima. Причиной возрождения сорта стало упорство Андре Манза, купившего участки с виноградниками в местечке Шелейруш, под Мафрой, который решился пойти наперекор советам друзей и энологов. Все в один голос советовали, вместо непродуктивного и малоизвестного сорта Jampal, отдать предпочтение более «популярным» сортам винограда.  Но Андре и не собирался производить в больших количествах, ему нужно было качество, изюминка, если позволите каламбур, нечто особенное.

50 лучших вин Португалии от Джулии Хардинг

Джулия Хардинг составила список 50 лучших португальских винВ прошлом месяце в Лондоне был представлен список 50 лучших португальских вин по мнению британской журналистки (признанной лучшей в 2011 году), винного критика, Мастера Вина – Джулии Хардинг.

По ее мнению, этот список «является лишь верхушкой айсберга, но если я хорошо справилась со своей работой, то эти 50 вин представляют великую глубину и размах яркого мира вин Португалии. Сочетание большого разнообразия высококачественных коренных сортов с поразительным ландшафтом и климатом, оригинально выражены в тяжелой и творческой работе виноделов.»

Кинты рядом с Лиссабоном: посещение с дегустацией

Энотуризм в Португалии - кинты рядом с ЛиссабономПо просьбам трудящихся и для тех, кто собирается посетить столицу Португалии, предлагаю подборку кинт, расположенных относительно недалеко от Лиссабона, которые можно посетить, познакомится с процессом производства вин и, разумеется, продегустировать некоторые из них.

 

Португальское красное вино признано лучшим на конкурсе Мондиаль де Брюссель

Международный конкурс вин Мондиаль де Брюссель 2012

Это один из самых престижных конкурсов международного уровня. Его особенностью является то, что не смотря на его изначальное Брюссельское происхождение, с 2006 года он проводится в разных винных регионах Европы. Так, это мероприятие уже проходило в Лиссабоне, Маастрихте, Бордо, Валенсии, Палермо и Люксембурге, возвращаясь в этом году снова в Португалию, где он проходил с 4 по 6 мая в Гимараеше, в регионе Виньюш Вердеш (Зеленых Вин) – важный португальский винодельческий регион. Гимараеш называют колыбелью Португалии, а в этом году (2012) он также является культурной столицей Европы.

Где купить вина Португалии в России?

Гид российского покупателя 2011

Когда бываю в Москве и забегаю в супермаркеты, всегда поглядываю, какой вообще винный ассортимент имеется, ну и на предмет португальских вин интересуюсь. При всем кажущемся большом выборе, выбрать что-либо приличное на самом деле трудно. С одной стороны на полках стоят вина практически со всех концов света, а с другой стороны, если отбросить все сладкие, полусладкие и полусухие, настоящих сухих очень мало, а из них приличных и того меньше. А цены! После португальских они мне вообще астрономическими кажутся. Сколько раз получалось, что купишь вино, а оно, в лучшем случае, ничего особенного, а в худшем, и совсем к употреблению не подходящее. У кого-то в гостях подали французское… не знаю, откуда оно прибыло и где его разливали, но пахло какими-то духами… Я совсем не против французских вин (и даже как не против!), но просто те из них, которые поступают в российские супермаркеты как-то неубедительно выглядят и такие же неубедительны на вкус.

Новый год в отличной компании

Vino na novyi god

Новогодний стол

 

 

Новый год уже наступил, остались лишь приятные воспоминания и фотография замечательной компании в которой я встречала 2012 год.