Бленд: истории, новости, рекомендации

Пить или не пить? Вот в чем вопрос

Posted on

Отвечая, как и обещала, на вопрос Михаила в комментариях, постараюсь раскрыть тему хранения португальских вин и портвейнов. Вот представьте, вернулись Вы из Португали (или из любимого […]

Бленд: истории, новости, рекомендации

Quinta do Portal. Часть 2 – Виноградники и ужин с энологом

Posted on

Это был день посещения виноградников. Вокруг кинты, где находится здание агротуризма, расположены 15 га виноградников, посаженых в 1997 году. Бедные, они в этом году сильно […]

Бленд: истории, новости, рекомендации

Вино без принципа

Posted on

“Вино без принципа” – это винный бар в исторической зоне Лиссабона с несложным, но оригинальным интерьером, большим выбором вин и вкусно приготовленными португальскими блюдами по доступным ценам – […]

Бленд: истории, новости, рекомендации

Прикоснуться к традиции: открыть портвейн как в старину

Posted on

В старину вопрос открытия старых винтажных портвейнов в Дору решался радикально. Зачем мучиться с пробкой, когда можно удалить целиком горлышко? Для этого использовали специальные чугунные щипцы с округлыми […]