Бленд: истории, новости, рекомендации

Посещение винных погребов и прогулка по Дору

Gorod Porto
Город Порту

 

Еще в 2002 году поехали мы в город Порту на севере Португалии. А поехать в Порту и не посетить погреба с портвейном старинных марок, это все-равно, что быть в Риме и не повидать Папу. Хотя, устроить встречу с портвейном гораздо легче, чем с Папой. И по-моему, намного приятнее.

Посещение погребов с потрвейном

Первым делом мы отправились в погреба. Находятся они не в самом Порту, а на противоположном берегу реки Дору, в городке Вила Нова де Гайя, откуда, кстати, открывается очень живописный вид на набережную Порту с другой стороны. Там же можно увидеть традиционные лодки, называемые «баркуш рабелуш» (barcos rabelos), которые в давние времена перевозили бочки с портвейном от виноградников в погреба. Делалось это для того, чтобы создать вину условия с наименьшим перепадом температур, поскольку летом в Долине Дору становится нестерпимо жарко.

Porto korabli
Порту - вид на набережную

Некоторые такие кораблики переоборудованы под туристические и совершают прогулки по реке Дору разной продолжительности и стоимости (от 10 до 125 евро). Мы катались на одном из них, но об этом чуть позже.

Итак, мы отправились в погреба фирмы Offley, которая была создана в 1737 году Вильямом Оффлей (William Offley). Наибольший успех фирме достигла под управлением Джемса Форрестер (James Forrester) – одного из наиболее значимых персонажей в истории портвейна. Это был отличный бизнесмен, энолог и великолепный дегустатор. И что самое интересное, он любил Дору, даже выучил португальский язык. О  нем говорили, что «он ходил по Дору», то есть в отличие от других торговцев портвейном, которые проживали исключительно в Порту и отправлялись на виноградники разве что в пору сбора урожая, Форрестер проводил большую часть времени на кинтах, знал все уголки и изгибы Дору. Он. Именно ему принадлежат первые карты региона, изданные в 1848 году.

Возвращаясь к нашим погребам, сначала нас повели на экскурсию (экскурсии, к сожалению не бывают на русском языке, так что придётся довольствоваться английским, немецким или французским), рассказали о технологии производства портвейнов разного типа, о различиях в стилях Ruby e Tawny, провели по длинным, темным и тихим залам, где в бочках дремлют и настаиваются портвейны. В конце экскурсии провели небольшую дегустацию Ruby, Tawny и белого портвейна. Здесь же можноо было приобрести понравившиеся напитки.

Счастливая и повеселевшая от дегустации, вышла я на улицу, ощущая себя крупным специалистом по портвейну. Это был первый раз в моей жизни, когда я осознала, насколько комплексная классификация и иерархия существует у напитка с одним и тем же названием – Vinho do Porto (Винью ду Порту), что в дословном переводе означает “Вино из Порту».

Связано это называние с тем, что в XVIII и XIX веке экспортировать портвейн можно было только из Города Порту, поэтому название и закрепилось.

Pogreba s portveinom Offley
В винных погребах Offley

Прогулка по реке Дору

На следующий день мы решили покататься на корабле по реке. Кораблик отходил от от Вила Нова де Гайя, медленно продвигаясь по водам Дору и позволяя группе туристов (и нам, в том числе) любоваться берегами с виноградниками. На борту был подан обед в сопровождении вин из посещаемого региона, который завершался бокалом порто.

progulka na korablike
Здесь был подан обед

По прибытии в Регуа нам предстояло посещение винного хозяйства Каштелинью (Castelinho) и дегустация производимых им портвейнов.

Regua Douro
По прибытию в Регуа

Кстати, портвейны этого производителя можно купить и в Москве. В прошлом году на международном конкурсе в Москве «Винная Карта Open» портвейн Quinta do Castelinho (10 лет выдержки в дубе) получил золотую медаль и портвейн Quinta do Castelinho – серебрянную.

Portvein CastelinhoВ Порту мы вернулись уже на автобусе в конце дня.

Полезная информация

Речные прогулки и круизы

Самым простым и быстрым круизом является 50-минутная прогулка по Дору стоимостью 10 евро, во время которой Вы можете полюбоваться шестью мостами над рекой Дору. Бывают также круизы на полдня с обедом или ужином. Можно отправиться на выходные или же провести целую неделю, поднимаясь по Дору к самой границе с Испанией.

На мой взгляд, самые захватывающие пейзажи можно наблюдать по дороке из Регуа в Пиньяу.

Если будут вопросы по заказу и стоимости наиболее подходящих для Вас программ, обращайтесь, посоветую где их можно заказать.

Винные погреба

Посещение погребов Offley: с марта по октябрь каждый день с 11:00 до 12:30 и с 14:00 до 18:30.

Можно не ограничиваться посещением одного погреба, а зайти в несколько, принадлежащих разным фирмам. Но в целом, думаю, много вы от этого не выиграете: информация будет везде приблизительно та же самая. Ну разве что надегустируетесь вдоволь.