Bafarela 17 – красное сухое крепостью 17 градусов.
Posted onКак-то раз один приятель сказал мне: «Приходи в гости, у меня есть такое вино, которое, уверен, ты еще никогда не пробовала. Дору между прочим. Я […]
Quinta do Portal. Часть 2 – Виноградники и ужин с энологом
Posted onЭто был день посещения виноградников. Вокруг кинты, где находится здание агротуризма, расположены 15 га виноградников, посаженых в 1997 году. Бедные, они в этом году сильно […]
12 лет это много или мало?
Posted onЛюди встречаются, влюбляются, вместе ходят… бродят… ферментируются… Химия вина. Химия любви. Сахар первых встреч перебраживает и трансформируется в крепость дальнейших отношений. Сусло превращается в вино, а двое влюбленных в […]
Дегустация Porto Vintage Single Quinta
Posted onQuinta do Crasto Vintage 2001 и 2010, Croft Quinta da Roeda 2002, Taylor’s Vargellas 2002 и Fonseca Guimaraens 2005 – были более, чем достаточным стимулом, […]
Его величество очень старый портвейн
Posted onЕму более 100 лет. Его собирали из лучших урожаев начала прошлого века. Его почти полвека держали в больших деревянных емкостях – тунелях и балсейруш в погребах дома […]