Как выбрать португальское вино по виду бутылки
Posted onЕсли вы ровным счетом ничего не знаете о винах Португалии, по-португальски читать не умеете, а выбрать что-то надо, то можно ориентироваться по виду бутылки. Белое […]
Tag: Дору
Сентябрь на всю жизнь
Posted onЭто было 6 лет назад, в дождливом сентябре 2014 года. Я тогда стажировалась в Дору на Quinta do Vallado. Первый день запомнился особенно отчетливо. Войдя […]
Лучшие португальские игристые к Новому году
Posted onЭти предложения по игристым я готовила для декабрьского выпуска журнала Vinho Grandes Escolhas, разумеется лично их все перепробовав. По просьбам трудящихся перевела на русский. Из […]
5 самых сексуальных энологов Португалии
Posted onЭнолог – профессия в некоторой мере сексуальная. Во-первых, потому, что сам продукт напрямую связан с ощущениями и несет эмоциональную нагрузку. Во-вторых, это деятельность интеллектуальная и […]
Урожай 2017 подкрался незаметно
Posted onУже ни для кого не секрет, что 2017 год в Португалии выдался на редкость жарким и засушливым. По максимальной температуре с 1931 года ему нету […]